土豆控都喜爱的家常味——土豆片炒卤鸡胗！（组图）

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　　食材准备好后，土豆切厚片，卤鸡胗切大块，青红椒切小粒，蒜子拍碎，葱切段。

　　

　　锅烧热后，放油，把土豆片放入煎制，煎到金黄焦香后盛出备用，此时土豆已经成熟了。

　　

　　锅内少油，把蒜子，葱段，青红椒爆香。

　　

　　放入煎香的土豆片翻炒，并调入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油炒匀。

　　

　　这时就可以把卤鸡胗放入锅内翻炒了。

　　

　　炒一会，让土豆片与鸡胗融入到一起后，把葱段放入，大火炒匀，可以出锅。

　　

　　猫语小呢喃：土豆片煎的金黄焦香很是好吃哟，即便不放其他配菜，直接洒点盐，黑胡椒就已经足够美味了。