剁椒粉丝蒸丝瓜——夏日免油烟营养蒸菜（组图）

喜多多

　　

　　

　　

　　

　　材料：红薯粉丝  丝瓜   剁椒

　　调料：海天生抽豉油   味精或鸡精    糖 热油

　　做法：

　　1、红薯粉丝用温水泡发，丝瓜去皮对半切然后改刀成寸断

　　2、剁椒也尽量剁碎些

　　3、在剁好的剁椒里面加点生抽豉油、糖和鸡精，拌匀

　　4、泡发的粉丝码在盘底(如果粉丝太长，你可以稍微剪短些）

　　5、将丝瓜铺上，最后浇上剁椒酱

　　6、烧开水，放入蒸5-7分钟左右

　　7、最后烧热油，浇上即可。