在蒙特利尔岛内一共有3个英语厨师学校,皮尔逊Centre PACC、 Institut culinaire Saint-Pius X4、和Collège laSalle,4个法语厨师学校École hôtelière de Montréal Centre Calixa-Lavallée、Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec、École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal和Collège LaSalle。其中应该说Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec这个学校是魁北克最好的一个,也是要求最高的,我所上的是École des métiers de la restauration et du tourisme de montréal是2012年才新开的学校,我去的时候竟然没有碰到中国人,估计是知道的不多。