中原食材做出异域风情【牛肉抓饭】，绝对喷香四溢！(图)

卡多佐

　　

　　

　
　　

　　

　　原料：

　　炖好的牛肉1块，粳米适量，胡萝卜、洋葱（新疆那里叫皮牙子）、小青椒适量；

　　步骤：

　　

　　1、提前一晚上泡好粳米；

　　2、我只能找到这些了，电视上说的要有西红柿，但是我去那边吃不喜欢西红柿的味道就没有加；

　　3、锅里面放油，炒香葱姜；

　　4、然后下进去胡萝卜和切好的洋葱；

　　

　　5、先放一点水把胡萝卜初步炖软，然后倒进去泡好的粳米；

　　6、加入炖牛肉的原汤，然后根据自己的口味放点食盐；

　　7、盖上盖子焖熟米饭之后把炖牛肉切好，加入进去就可以啦！

　　ps，炖牛肉可以戳我以前的一个配方（这里），我基本都这么炖~