精选营养早餐——香葱肉沫吐司盒（组图）

黑咖啡

作者：耀婕

　　材料：面包1片，鸡蛋1枚，肉馅（肉片、培根均可）50g，香葱2根，盐1g，白胡椒粉1g，植物油5ml

　　

　　

　　做法：

　　1.香葱切成葱末，葱白和葱绿分开。

　　2.鸡蛋打散成蛋液，将葱绿放入。

　　3.肉馅中放入葱白碎、白胡椒粉、盐和植物油拌匀。

　　4.取一片面包，用小刀将中间部分切掉，切成图上的样子。

　　5.取另一片面包，把拌好的肉馅放在中间，然后将切好的面包边扣在上面，并用勺子将肉馅压实。

　　6.将蛋液浇在肉馅上，烤箱预热200度，10-15分钟即可。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　贴心提示：

　　1.用肉馅、肉片或培根都可以，我用的是吃烤吃时带回的肉片，切成小段即可，用培根会更香。

　　2.各家烤箱情况不一样，先烤10分钟，注意观察下吐司盒的情况，适当延长时间即可。

　　3.切面包的时候容易把边框切断，断了的部分用肉馅粘上即可。

　　4.蛋液要在肉馅的四周涂一圈，可以起到封口的作用。

　　5.在表面撒上一层奶酪味道会更好，营养也更全面。