加拿大50名最佳餐厅排行榜 蒙特利尔12家入选

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加拿大旅游网站Vacay.ca连续第3年，邀请国内名厨选出全国50间最佳餐厅，多伦多有10间餐厅入围，其中由年仅33岁厨师兼东主Grant Van Gameren掌舵的Bar Isabel，更排名第2位。纽省圣约翰市的Raymonds，则夺得本年度最佳餐厅美誉。

位于多伦多的西班牙菜馆Bar Isabel获国内名厨选为全国50间最佳餐厅的第二位，同样打入十大的多伦多的意大利餐厅Buca，排名第七位，两间餐厅同样获得甚高评价。

今年的全国最佳餐厅Raymonds，2010年开业，位于一间饱览圣约翰市港口美景的历史建筑物中。餐厅的必试美食，包括价值135元的七道菜经典菜单，以及45元的烤鳕鱼等菜式。

餐厅深受由54人组成的评判团好评，不少国内一流名厨，都选它为心目中全国最佳餐厅之一。评判之一John Winter Russell说：「它不断研究和推出世界级水平的纽芬兰区美食。」余下评判则对东主经营餐厅的严谨态度、食材、服务和环境大加赞许。

Raymonds的东主之一Jeremy Bonia，对餐厅获选为全国第一，感到难以置信：「我既兴奋又震撼，尤其是想到投票（给餐厅）的人是谁的时候。」

入围中菜酒楼排第46位

在50间全佳餐厅中，名列46位于卑诗省烈治文的海棠海鲜酒家，是唯一上榜的中菜酒楼，主打粤式点心和菜式，必食推介是阿拉斯加皇帝蟹三食。评判赞赏它：「是港式酒楼的缩影，菜式味道纯粹而浓郁。」
按城市划分，蒙特利尔是全国50强餐厅数目最多的地区，共有12间；其次是多伦多，共有10间；温哥华和卡尔加里，则分别有7间和6间。负责评审最佳餐厅的星级评判团份量十足，包括CBC真人秀《龙穴之创业投资》（Dragon's Den）成员兼名厨Vikram Vij、Top Chef Canada第三季评判之一Connie Desousa，以及魁北克电视节目主持人Patrice Demers。其他评判团成员，包括食评家和业内人士。(来自加拿大都市网)