加拿大新款手机软件 监督国民营养摄取

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由加拿大酪农协会（Dairy Farmers of Canada）注册营养师研发的「获得足够帮助」（Get Enough Helper）手机软体（App），现已支援iOS和Android系统免费下载。这个软体可以帮助国人透过输入每日饮食来查看是否获取足够每天所需的营养含量。

注册营养师马舒（Sue Mah，音译）表示，有研究结果显示，国人经常难以摄取足够蔬果、奶类制品或代替品，长期下去会导致人体缺乏所需必要营养，年老时罹患慢性疾病的机率也会增加。

举例来说，奶制品含有16种维生素和微量元素，定量摄取可以减少高血压、骨质疏松、大肠癌的得病机率，然而根据本国食品指南（Canada Food Guide）显示，多数国人每天只能满足要求摄取含量的三分之一或二分之一。


加拿大酪农协会营养师研发手机软体，提醒国人摄取均衡营养良好。（本报资料照片）

马舒表示，建议国人在购物时尽量选择奶质品、颜色丰富的水果、蔬菜、瘦肉、鱼类，在储存室内准备全麦、豆类，「因为你吃什么就像什么是事实，你需要确保今日的食用可以保证明日的健康生活。」

在「获得足够帮助」的协助下，民众有机会根据软体的提示和技巧来改善每日饮食，比如软体会要求使用者输入每日食用的水果、牛奶、谷类、豆类的份量，然后给予建议和提示。与此同时，加拿大酪农协会就将捐赠1块钱给三个健康中心：加拿大心脏与中风协会、加拿大骨质疏松协会以及加拿大大肠癌协会，最高上额为5万元。

加拿大骨质疏松症协会CEO Famida Jiwa表示，一个平衡健康的饮食可以让人体获取足够的维生素D和钙质，这些元素都是维持骨骼健康的核心元素。此外，适量的摄取牛奶、全麦、豆类也可以改善大肠癌的患病机率，所以呼吁国人在能力范围内，多食用这些对身体有益的食材。 (来自世界新闻网)

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