玉子虾仁蒸豆腐——健康蒸菜简单做！美极了(组图)

卡多佐

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　1、材料：玉子豆腐2只，虾仁8只，胡萝卜1段，火腿1片；

　　调料：盐1茶匙，淀粉1茶匙，香油1茶匙，食用油适量。

　　2、胡萝卜洗净用圆饼干模具卡出一段胡萝卜。

　　3、然后把胡萝卜切片。

　　4、两只玉子豆腐一切两段，除去包装皮，平均分成8段。

　　

　　5、虾去虾头剥去皮挑去虾线。

　　6、萝卜片三个一组摆入盘中。

　　7、豆腐段摆到萝卜片上。

　　8、豆腐顶端放上一直虾仁放入蒸锅，开锅蒸8分钟左右。

　　

　　9、火腿、香菜切沫。

　　10、淀粉加入容器用半碗清水调拌均匀。

　　11、锅预热加入食用油稍许，下入火腿沫炒均，倒入湿淀粉搅拌均匀淀粉变透明状，最后加香菜沫、盐、点入香油翻炒均匀。

　　12、勾芡汁浇入蒸好的豆腐虾仁上。