古厝甜头全球首发虾松巧克力,不得不说真是引爆美食界(图)

卡多佐

　　

　　由厦门市商务局、厦门市旅游局、厦门市质监局、厦门晚报社共同举办并紧锣密鼓地进行了个把月的“最佳闽台伴手礼”的评选活动终于在2014新年伊始圆满落下帷幕。这一个多月来，经过为时四天的网络投票和专业评审以及市民的评选之后，2013最闽台“十佳伴手礼”的得主陆续出炉，其中古厝甜头的虾松巧克力凭借着“鲜甜可口”“包装十分精美”“创新时尚”等特色，不负众望地荣居最闽台“十佳伴手礼”榜单之榜首。

　　你吃过虾松，吃过巧克力，但绝对没有吃过虾松巧克力！

　　只要轻轻打开虾松巧克力漂亮的宝蓝色礼盒，就能看见竖琴螺、牡蛎、海星、海马等12只“海洋生物”乖乖地嵌于各自的“宝座”。取下一颗，咬上一口，虾松的咸鲜配上源自德国的巧克力的香甜在舌尖弥久不散。

　　古厝甜头的虾松巧克力荣居最闽台“十佳伴手礼”榜单之榜首

　　厦门文史专家、原厦门博物馆馆长龚洁先生更是十分中意虾松巧克力。

　　十佳伴手礼

　　龚洁先生说：“虾松巧克力非常有创意，样子也惹人爱怜，口感不错，很适合时尚的年轻人。让我想到在赛尔斯堡吃到的一种巧克力，每个都很精致，有12粒或6粒为一盒的包装，还可零卖，我就称了两斤，用专门的包装拎着。这种形式值得学习，伴手礼的包装可以灵活一些，推出更多包装适应不同人群。

　　虾松巧克力获专家认可

　　古厝甜头，一个源于台湾澎湖的国际食品连锁品牌，有着近半个多世纪的鱼松炒制工艺传承历史。很多光顾古厝甜头的客人，都会询问店名的来历以及意义。在闽台一带，这里的人们把老房子称为“古厝”，而“甜头”更多被赋予吉祥幸福的含义。

　　走进古厝甜头直营店，琳琅满目的食品整齐地摆放着，最得人欢心的自然是店家的招牌鱼松，这些鱼松经过了道道严谨的工序，层层严格把关，最后的模样不仅色泽饱满，肉质更是蓬松细腻，更重要的是，制作全程未使用任何色素香精防腐剂，保留了鱼肉原有的营养和天然的味道。如果不常购买鱼松的话，你一定会惊讶于古厝甜头丰富的鱼松种类，金枪鱼松、桂花鱼松、鳕鱼松、虾松、墨鱼松、鳕鱼松、旗鱼松等深海鱼松，不得不再次感叹于海洋对古厝甜头慷慨的馈赠。