秋风起，食腊味——教你做——荷兰豆炒腊肉（转）

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　　秋风起，食腊味。冬至过后，又到了做各种腊味的时间了，看着来自各个地方的同事们都动起手来，我还是一动不动，看来，一个懒字很难搞！

　　

　　

　　材料：腊肉 荷兰豆 青椒 红椒 姜 蒜

　　调料：食用油 盐 胡椒粉 鸡精 十三香 生抽

　　做法：

　　

　　1、将食材准备好，腊肉切片，青红椒切丝，荷兰豆改刀；

　　2、倒入食用油；

　　3、干辣椒、姜丝、蒜片爆香；

　　4、倒入腊肉爆炒，翻炒后加入胡椒粉；

　　

　　5、倒入青、红椒丝；

　　6、随即加入荷兰豆，迅速翻炒；

　　7、加入少许盐、鸡精、十三香、生抽；

　　8、快炒后立即出锅。

　　这道菜其实重点在于加入荷兰豆后要快炒出锅，才能保证蔬菜颜色亮丽且口感青脆，但是很明显，由于一边炒菜一边还要拍下照片，这盘已经稍微过了火，但是味道相当的赞哦～

　　可以点32个赞了～～

　　对了，别忘了多煮一碗饭！
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