魁省枫糖浆生产商联合会(FPAQ)宣布,将释放出一半的战略储备,即5,000万磅枫糖浆,以解决枫糖浆在全球短缺的问题。
魁北克枫糖浆生产商发言人Helene Normandin说,该组织将在明年2月之前向全球市场投放价值1.5亿元的5000万磅枫糖浆。
Normandin说,今年的枫糖浆供不应求。
她说,自2020年1月以来,加拿大枫糖浆出口(大部分来自魁北克)增长了20%。
她补充说,今年春季异常短暂而温暖导致枫糖浆产量欠佳,比前一年减少了4000万磅。
Normandin说,人们不必担心,因为她的组织储备了枫糖浆,专门解决短缺问题。
魁北克生产的枫糖浆占全球供应量的近四分之三,并出口到60多个国家。