橘子吃多了真的会变成“小黄人”

卡多佐

橘子吃多了脸真的会变黄吗？中国农业大学食品学院副教授朱毅：确实如此！但停几天就好了。橘瓣上的白丝真的有营养吗？朱毅表示橘络富含膳食纤维，对肠胃有益，但不用刻意吃。


柑皮症又称为 " 高胡萝卜素血症 "，在吃了含胡萝卜素多的食物后，如柑橘、胡萝卜、南瓜、番茄和黄花菜，会引起皮肤黄染。和平时的黄疸不一样，黄疸是由肝脏疾病引起的，其巩膜是黄的。而柑皮症是皮肤黄，巩膜不黄。


如果出现柑皮症，不需要特殊治疗，只要减少胡萝卜素的摄入或彻底不吃，保持一个月左右，皮肤就能恢复原状。


橘络在中医里是入药的，从现代医学角度分析，橘络中含有的膳食纤维比较丰富，食用后能够促进消化，润肠通便。


温馨提示：橘子里的有机酸含量很丰富，脾胃虚弱的人空腹吃下去，会觉得胃胀反酸，建议吃完饭后吃。

(来源：前瞻网
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