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如何健康饮食?加拿大正式推出新版食品指南

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来源: 2019-1-22 22:58:26 显示全部楼层 |阅读模式
自上次修订10多年后,加拿大联邦政府周二推出新的健康饮食指南。

修订后的健康饮食指南,有4大重点,包括多吃蔬菜水果、选择全谷类食品、摄取蛋白质、以及把水作为 “首选饮品”,提倡应自己多做饭。

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与2007年推出的指南相比,新指南鼓励公众根据3个主要食品类别来决定平时的饮食,包括食用大量蔬果、全麦食品和蛋白食品;

新指南中说,一顿饭应至少有一半是蔬菜和水果,四分之一为全麦食品(如全麦面食、糙米、quinoa等),还有四分之一是蛋白质食品 (豆类、瘦肉、鱼)。

指南也呼吁公众将水作为主要的饮料选择,并且减少食用高糖、高盐、或含有大量饱和脂肪的预先煮好或加工食物和饮品。

指南说,含有大量糖的饮料,也包括100%的果汁,与儿童蛀牙增加有关,并且摄入多糖的食物或饮料会导致体重增加和患上2型糖尿病的风险大增。


另外,指南也指出喝酒可能对健康造成风险。

在选择蛋白食品时,应该多选择以植物为主的食物,例如豆类,坚果和豆腐。

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加拿大联邦第一份饮食指南,是在1942年以“加拿大官方饮食法规”的名称发布。自那以来已经多次修订,上一次是在2007年。

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