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西兰花加入一种食材让它的营养翻倍而且更好吃 ...
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西兰花加入一种食材让它的营养翻倍而且更好吃
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黑咖啡
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黑咖啡
来源:
2017-8-1 09:00:13
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来源:九十九道萌味
西兰花可以说是素材类里面最出色的一种食物了,健康营养又好吃,所以人们一直在不断探索西兰花的吃法,其实西兰花不管怎么做味道都很美味,不过偶尔尝试一下新口味还是不错的嘛!
今天为大家介绍一道硬菜,也不知道是让虾仁为辅西兰花为主会不会辱没了基围虾,反正我觉得他们是最完美的搭配了,做出来味道鲜,好吃的不要不要的。
首先准备好食材:鲜虾200g或者直接买虾仁也可以,西兰花180g,红椒1根,姜蒜末,白芝麻3g,甜面酱20g,酱油10g米醋10g,淀粉3g,料酒10g。
首先把虾掐头去尾抽虾线,再剥皮,然后加盐、料酒、淀粉腌制十分钟。
把西兰花掰成小朵,用加了食用油的沸水焯烫1分钟,红椒切小段。
平底锅大火加热,倒入少许油,放姜蒜末炒香后倒入腌制好的虾仁,快速滑炒。
虾仁变色后,加入西兰花翻炒一会,最后倒入剩下酱料倒入翻炒均匀就可以了。
装盘拍照可以晒一下了。
怎么样是不是看起来就很有食欲呀,赶快行动起来吧,不能错过的美味组合。
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