7种不同口味的煎饼果子做法，10分钟搞定！！

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　　药药！切克闹！煎饼果子来一套！一个鸡蛋一块钱！喜欢脆的多放面！辣椒腐乳小葱花！铁板铁铲小木刷！药药！切克闹！放点面酱些许甜！趁热吃了似神仙！艾瑞巴蒂！黑喂够！跟我一起来一套！动词大慈动词！我说煎饼你说要！“煎饼” “要” “煎饼” “要” 切克闹切克闹！金黄喷香好味道！ 喜欢吃的一起来学吧~

　　做法一：

　　

　　食材：

　　面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱 （我用的烤肉酱）

　　做法：

　　1、葱洗净切葱花、面粉加适量清水、搅拌成面糊糊、锅中涂一层薄薄的油、舀两勺面糊糊、摊平、可以用勺子底部抹下、开火、面糊糊成型之前打入鸡蛋一个；

　　2、用勺子底部抹开、撒葱花、大火鸡蛋7、8分熟、喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿、翻面、涂上酱料、放萝卜干、放油条、卷起；

　　做法二：

　　

　　食材：

　　面粉 适量、玉米面 适量、油条 一根、鸡蛋 一个、香肠 适量、芝麻 适量、葱花 适量、蒜蓉酱 适量、腐乳 适量、辣酱 适量、豆瓣酱 适量；

　　做法：

　　1、准备材料、面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用、各种酱料准备齐全（如果有的酱料比较稠，可以适当加水调试）

　　2、香肠切片、然后用油煎一下、煎到差不多是、撒上适量的孜然粉、味道更佳！

　　3、锅中倒入适量的油、小火倒入面糊、摇动平底锅使其成一个面饼、然后翻面、在背面打上鸡蛋、用铲子弄平后反面；

　　4、翻面后开到中火、让下面的鸡蛋充分煎熟、然后依次刷上四种酱料、撒上芝麻、然后放上油条和香肠、最后撒上一些葱花、关火、我们的煎饼果子就可以出锅啦；

　　做法三：

　　

　　食材：

　　30g荞麦面、30g面粉、40g高粱面粉、190g清水、适量小葱、适量鸡蛋、适量甜面酱、适量火腿肠、适量生菜；

　　做法：

　　1、将粉类混合、加入清水、搅拌均匀、至无颗粒状态、)平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀粘满锅底；

　　2、打入一个鸡蛋、用铲子帮助、使其均匀摊在饼上面、趁鸡蛋液尚未凝固、将小葱碎洒在饼上；

　　3、饼底凝固、能够自由晃动饼、小心用铲子帮助、反面、翻面后、在上面刷上甜面酱、放上生菜和火腿肠、将其卷起、即可；

　　做法四：

　　

　　食材：

　　面粉、鸡蛋、薄酥脆、熟黑芝麻、盐、葱花、甜面酱、辣椒酱 ；

　　做法：

　　1、面粉加水、少许盐调成面糊、但不能太稀、平底锅置小火上、均匀擦抹少许油、把面糊用手勺舀入、推摊成圆形饼、待差不多凝固时、把鸡蛋打到饼上面、推开、撒葱花、黑芝麻、翻面

　　2、在背面刷甜面酱、辣椒酱、放薄酥脆、将饼左右向中间折叠、再把中间压一下、再对折即可；

　　做法五：

　　

　　食材：

　　面粉半碗、薯片  1袋、香葱 适量、香菜 适量、榨菜 适量、鸡蛋 1个、烤肉酱 适量；

　　做法：

　　1、将食材准备好、面粉加少许水搅稀、准备好烤肉酱、没有的话可以用甜面酱来代替、香葱和香菜各切好备用、锅内刷上一层薄油加热；

　　2、把面粉糊慢慢地舀入锅内、面糊稍稍固定后、将鸡蛋打入、然后用筷子划开、撒上香葱、（鸡蛋划的时候要轻点）；

　　3、鸡蛋煎至7.8熟的时候翻面、然后均匀地抹上烤肉酱、榨菜、薯片、香菜、（不喜欢吃香菜的童鞋、可以不放、多加榨菜。）、卷起来就可以吃了、香喷喷哇~；

　　做法六：

　　

　　食材：

　　绿豆面25g、油条3根、鸡蛋3个、生菜4片、中筋面粉60g、甜面酱适量、葱花少许、辣酱适量；

　　做法：

　　1、绿豆面、面粉混合均匀后、分几次加入150克水、边加水边搅拌、直到成为无颗粒均匀的面糊；

　　2、锅烧热、倒入少许的油、用厨纸把油抹匀锅底、关火、用勺子向锅内舀入适量的面糊、立即转动锅体、使面糊均匀铺满锅面；

　　3、这时将火打开、中小火让面糊慢慢凝固、打入一只鸡蛋、铲子戳破鸡蛋、使蛋液均匀铺在饼面、放入葱花、一面煎好后把饼翻过来再继续烙制直到饼成熟，用刷子刷上甜酱；

　　4、爱吃辣的可以再刷点辣酱、放入一片生菜再放入油条一根（我还放入一根肠）、卷起来、享用吧；

　　做法七：

　　

　　、

　　食材：

　　黄豆粉、绿豆粉、荞麦粉、中筋面粉、玉米粉、盐

　　做法：

　　1、黄豆粉 绿豆粉 荞麦粉 中筋面粉 玉米粉各一勺 加一点点盐 用水调开成流动的面糊、面糊的厚薄程度自己掌握、以在烧热的锅子里能够流动摊开成薄片为准；

　　2、烧热的平底不粘锅里用厨房纸巾抹上少许植物油、摊入一勺面糊、待面糊凝固时打入鸡蛋一个、用木铲小心拍散蛋黄、尽量让蛋液均匀分布在面糊、撒上香菜末、把面饼翻身、抹甜面酱、喜欢的可以加辣椒酱、摆上炸好的油条、裹起折叠、出锅；