香煎银鱼饼：补钙又补气的金牌美食（组图）

阳光之子

　作者：黄黄爱美食


　

　　放入葱花和面粉。

　　

　　放入盐搅拌均匀，锅里放适量的油，放入和好的银鱼摊薄。

　　

　　煎至两面金黄就可以出锅享用啦。味道鲜美又滋补的春季美食，还在等什么呢？快来试试吧。

　　

　　黄黄的小贴士：   1、买回来的银鱼里面杂质很多，有渔网或者别的小鱼，一定要挑干净。   2、过水的时候要迅速，赶紧捞出来控水，因为银鱼很能吸收水分，泡的时间长了味道不鲜美。   3、加面粉的时候注意量，如果想银鱼饼不碎，可以多加一点儿。