入冬天寒 花椒除了煮食还有什么奇特功效?

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据巴士的报报道，味浓的花椒在烹调上除了可以去腥和为佳餚增添色香味，用来煮水饮用或外敷亦有不同功效。



去肉腥

花椒水主要用作腌制肉类或肉馅，不仅可以去除肉腥，还可以增加色香味。





驱寒暖胃

人体脏胕胃最怕、也容易受寒，如果因寒冷引起胃痛，可花椒煮水喝，驱寒止痛。





杀菌消毒

花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面细菌最大功效，大是煮成花椒水后使用。





治痛经

女性痛经可以用花椒、生薑煮水服下，有助祛寒通经血，腹痛也会有所纾。





脚冻

踏到冬天有人总觉得脚部特别寒冷，可用花椒煮水倒入脚盆，加冷水和暖浸泡双脚，水位宜没过脚踝。





治冻疮

各天手上容易长冻疮，主要是因局部血流不通。如果冻疮无破溃，可用花椒、生薑煮水，待水温太烫时浸泡双手，促进血液循环。





治暗疮

将煮好的花椒水放在盆内，用手撩起轻轻拍在脸上，直至有麻麻感觉即可，有助祛除脸上暗疮，但小心花椒水入眼。





治牙痛

将煮好的花椒水放入约一両白酒，用洁浄棉花棒蘸水后放入牙痛部位咬住，很快就能止疼，但还请尽快看牙医。


(星岛日报)