暖暖的家的味道-金钱菇排骨汤 （组图）

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　　用料；排骨300克，香菇20朵，黑木耳适量.

　　调料；盐，料酒，姜，葱.

　　

　　做法；

　　1.金钱菇用清水泡发好，漂净。

　　2.黑木耳用清水泡发好，漂净.

　　3.排骨漂净，冷水下锅，焯3分钟，捞出.

　　4.取自动锅，放入排骨，

　　5.加8分满清水，放入姜片，葱结，料酒，

　　

　　6.按“排骨”键开始煮排骨，

　　7.煮至30分钟后，用小火炖30分钟。

　　8.时间到，放入黑木耳与金钱菇，再煮20分钟。

　　9.加些盐调味，

　　10.撒些葱花即可。

　　

　　

　　

　　1.用自动锅炖排骨汤，煮至20-30分钟后要改小火炖，否则水很容易煮干掉.

　　2.浸泡金钱菇的水不用倒掉，沉淀后可以一起炖排骨.