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无油版炸鸡翅

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来源: 2015-11-2 09:52:30 显示全部楼层 |阅读模式
鸡翅,是很多人最喜欢吃的,不过也要尽量少吃,吃多了对身体没有好处,实在喜欢吃的不妨平时吃鸡的时候留下鸡翅,多攒一段时间,数量多了,做成一道美...
无油版炸鸡翅
无油版炸鸡翅
  鸡翅,是很多人最喜欢吃的,不过也要尽量少吃,吃多了对身体没有好处,实在喜欢吃的不妨平时吃鸡的时候留下鸡翅,多攒一段时间,数量多了,做成一道美味的鸡翅菜肴,绝对超级赞。
    
主料:
  鸡翅
  辅料:
  红油、盐、孜然粉、辣椒粉、味精、生抽、料酒、蜂蜜、胡椒粉
  做法:
  1、把鸡翅清洗干净,用刀背拍几下,切花刀,加料酒、盐、生抽、味精、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、加蜂蜜拌均匀,最好多按摩鸡翅
  2、加红油再拌均匀,多按摩,用保鲜袋盖好,放冰箱冷藏1小时
  3、空气炸锅设置200度,提前预热3分钟,然后把腌制好的鸡翅放炸篮中,启动空气炸锅,设置6分钟
  4、时间到,拉出炸篮,用筷子将鸡翅翻面,继续再烤5分钟取出炸篮撒上辣椒粉和孜然粉即可
无油版炸鸡翅

  小贴士:
  1、炸好的鸡翅趁热撒上孜然粉味道更香
  2、不吃孜然味道的可以不加,炸制时间依鸡翅的量来确定的
  3、第二次翻面的时候,时间的少一些,因为炸锅温度很高了


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