首页
Portal
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
新闻
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
吃喝玩乐
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
打折
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
房产
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
工作
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
留学移民
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
黄页
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
分类信息
BBS
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
生活在蒙城
关注微信公众号【魁北克蒙特利尔华人】,推送最新最实用的新闻生活资讯。
用户名
Email
自动登录
找回密码
密码
登录
立即注册
登录
注册
搜索
请在上方框内 输入搜索内容
本版
帖子
用户
本版
帖子
用户
魁省新闻
加国新闻
召回通告
综合新闻
政策动态
华人故事
我的好友
我的帖子
我的收藏
勋章
我的任务
淘帖
导读
设置
我的收藏
退出
生活在蒙城
›
兴趣爱好
›
美食
›
鱼香肉丝 ---- 好吃不能怕麻烦!(组图) ...
发布主题
返回列表
鱼香肉丝 ---- 好吃不能怕麻烦!(组图)
0
回复
532
查看
[复制链接]
suTFUles
当前离线
积分
765
suTFUles
来源:
2015-7-31 11:44:50
显示全部楼层
|
阅读模式
主料:
猪里脊肉200g
辅料:
植物油15g
精盐10g
料酒15g
陈醋10g
酱油5g
豆瓣酱20g
白糖10g
淀粉10g
小葱10g
生姜5g
大蒜瓣10g
黑木耳10g
鲜竹笋100g
步骤:
木耳用清水泡发后洗净备用。
1、里脊肉去筋膜后切大片。
2、顺肉纤维方向把肉片改刀切成细条。
3、把切好的肉条盛到小盆里,洒入精盐调入料酒。
4、洒上干淀粉,用后抓匀腌渍20分钟。
5、生姜切末。
6、蒜瓣斩成细粒,小葱切碎。
7、鲜竹笋切片焯水,捞出备用。
8、木耳切成细条。
9、干净小碗里倒入葱花,调入陈醋,酱油。
10、调入白糖。
11、洒入干淀粉。
12、倒入适量的清水,搅匀成料汁。
13、炒锅烧热后倒入油,放入里脊肉条划散。
14、小火炒至肉丝颜色发白后盛出,留底油。
15、锅烧热后挖入豆瓣酱。
16、倒入蒜粒,小火炒香。
17、倒入里脊肉丝稍翻炒。
18、倒入木耳丝,笋片翻炒。倒入调好的料汁翻炒,大火收汁。
“横切牛肉竖切猪”:牛肉纤维比较粗,横切比较好嚼碎。猪肉比较嫩,竖切烹制时不容易断碎。
友情提示
提示1:小心只留QQ号或QQ邮箱的帖子,和那些上他主页或空间看照片的帖子,多数是盗号帖子!如发现不良信息,点击右下角的“举报”!
提示2:如有任何问题,请
点此发帖
或向管理员账号
liveAmtl
发送站内信息
以便我们能及时看到,及时回复你!
声明1: 为保护大家的隐私信息,网站将删除
1个月
以前发布的个人出租求租、买卖、搭车等分类信息。如需保留的,请自己做好备份。
声明2: 网站信息仅供公众参考,使用前请核实。未经核实使用并造成后果的,生活在蒙城网站概不负责。鼓励当面交易。
回复
使用道具
举报
返回列表
发表新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
GMT-5, 2024-5-26 11:55
, Processed in 0.080279 second(s), 34 queries .
本网信息主要来源于互联网,部分内容由本网编辑或用户供稿
本网发布内容仅为提供信息,不代表同意其说法或描述,也不构成任何建议
欢迎投稿,如发现内容侵权,或作者不愿在本网发布,请通知本网处理
广告电话: 514-268-1692
微信客服