边走边吃之加拿大Top10餐厅

meetinmtl

旅行是一场边走边吃的饕餮盛宴。除了风景当然少不了美食。《Canada's 100 Best Restaurants》邀请了70位厨师、业者及美食家票选心目中的十大餐厅，并规定不能投给自己投资的餐厅，最后名单整理为“加拿大100大餐厅”。在top10的餐厅中竟然有6家位于多伦多。



1、Toque蒙特利尔，魁北克

这家坐落在蒙特利尔老城中心地带的法式餐厅，自营业以来，一直深受人们喜欢。据说，在Toque，几乎没有食材会被放进冷柜，主厨在前一天指定第二天的菜单，而新鲜的食材则会在第二天分批送达，从而最大程度的保证了食材的新鲜。最新鲜，最顶级的食材，再经过大厨们的精心烹饪，每个来此就餐的人，各种满意自不必说，从心里到舌尖满满的都是幸福感~

地址：900, PLACE JEAN-PAUL-RIOPELLE, MONTREAL, QC H2Z 2B2

电话：514 499 2084

网址：www.restaurant-toque.com



2、Hawksworth温哥华，BC省

榜单第二的是座落与温哥华五星级酒店Rosewood Hotel Georgia里的Hawksworth餐厅，同时据说这也是温哥华排名第一的餐厅。曾在欧洲，美国，香港，日本等地经过专业训练的主厨David Hawksworth更是是加拿大最负盛名的美食大师之一。选用最新鲜的本地食材，不断创新融合世界各地的烹饪方法，Hawksworth餐厅最终形成了自己的味道。

地址：801 WEST GEORGIA STREET,VANCOUVER, BC V6C 1P7

电话：604-673-7000

网址：www.hawksworthrestaurant.com



3、Buca多伦多，安大略

位于King Street的Buca意大利餐厅，早在2009年便掀起了一股意餐风潮。今年更是在加拿大100大餐厅中排名第三。主厨Rob Gentile厨房经验极为丰富，13岁便开始在其老家的餐厅后厨做工，功力更是不必多说，他对季节性食材的灵活烹饪以及不断创新的菜式为BUCA的食客们带来了一波又一波的惊喜。

地址：604 KING STREET WEST,TORONTO, ON M5V 1M6

电话：416-858-1600

网址：www.buca.ca/king/





4、Raymonds圣约翰斯，纽芬兰和拉布拉多

位于圣约翰斯Water街上，外表庄严优雅的红色建筑是就是Raymonds餐厅啦，也就是在榜上排名第4的餐厅。得天独厚的地理优势使这里的海鲜料理尤为美味。不仅是海鲜，整个餐厅的食物都充满着主厨无穷的创意和独具匠心。而对于爱好品酒的人，这里也有着足以匹敌顶级酒窖的所在，再加上窗外无敌的海景，美酒加美食，怎能不让人流连。

地址：95 Water Street, St. John’s, NL

电话：709-579-5800

网址：www.raymondsrestaurant.com

5、Splendido多伦多，安大略

这家餐厅整体环境幽雅，以传统方法和本地新鲜原料精心烹制的菜肴也极为考究，主厨对菜品的要求几乎达到极致，一次次为餐厅赢得了多伦多各项含金量甚高的美食比赛。这是在加拿大百佳餐厅榜单中排名第五也是实至名归！~

地址：88 HARBORD STREET,TORONTO, ON M5S 1G6

电话：416-929-7788

网址：www.splendido.ca





  6、Canoe多伦多，安大略

如果看过之前我们的那篇《坐拥豪华风景的那些多伦多餐厅们》的微信的朋友，肯定对这家餐厅不陌生。位于加拿大TD银行大厦54层的Canoe Restaurant Toronto，除了拥有无敌湖景和城市夜景外，餐厅里的美食也绝对对得起如此的美景，由金牌大厨精心打造的餐食，也给食客们带来了舌尖上绝对的享受。

地址：66 Wellington St W, Toronto, ON M5K 1H6

电话：416-364-0054

网址：www.oliverbonacini.com/canoe.aspx  



7、Edulis多伦多，安大略

Edulis在拉丁语中是“蘑菰”的意思，只听这个名字就大概猜得出这是家小巧有爱又有点小搞怪的餐厅。这家餐厅的食材丰富多样，不同于其他餐厅的牛排，三文鱼类的菜单，Edulis家有鸭胸，鹅肝，鸡冠，鸭心以及各种蘑菰菌类，喜欢尝鲜的朋友一定不要错过。哦，对了，还有种叫Baba au rhum的甜品很是受欢迎哦，奶油蛋糕混合朗姆酒，再搭配草莓冰淇淋，最后还有一层糖浆....要问味道到底怎样？反正吃过的人念念不忘！

地址：169 NIAGARA STREET,TORONTO, ON M5V 1C9

电话：416-703-4222

网址：www.edulisrestaurant.com  



8、Bar Isabel多伦多，

安大略 Bar Isabel餐厅位于多伦多的着名的”小意大利“区，但是这家餐厅却是如假包换的西班牙餐厅。极具西班牙小酒馆的风格的装饰以及昏暗迷醉的灯光让在这里用餐的人也不禁随性放松了起来。这家的章鱼更是各路美食达人力推必吃之一，吃过的人都有种“电流经过”般的惊艳感觉，肉质滑嫩入味，略带嚼劲，堪称完美！哦，再多说一些，他家的调酒师可是也被称为多伦多最好的调酒师之一哦~

地址：797 COLLEGE STREET,TORONTO, ON M6G 1C7

电话：416-532-2222

网址：www.barisabel.com  



9、Nota Bene多伦多，

安大略 坐落于多伦多最具风格的皇后西街，Nota Bene的装修风格显得格外的清新典雅，用餐环境也是非常舒适。这里的食物以新鲜并季节性为特点，由享有国际声誉的着名厨师David Lee和Yannick Bigourdan执掌，融合性的菜系结合了各家菜式所长，十分符合加拿大人民多元化的口味。

地址：180 QUEEN STREET WEST,TORONTO, ON M5V 3X3

电话：416-977-6400

网址：www.notabenerestaurant.com/welcome/  



10、Joe Beef蒙特利尔，

魁北克 2005年开业的Joe Beef餐馆至今已经有10个年头了，开业以来一直名列加拿大各美食榜单的较前位置。这家餐厅绝对是肉食爱好者的天堂，味道浓厚，大分量，全肉菜式以及各式生勐海鲜让肉食爱好者们大呼过瘾，所以这家餐厅也被称为最具“男子气概”的餐厅。但是，这里不仅仅是肉食哦，新鲜时令蔬菜制作的菜肴也十分美味，而且仍不改其量大的本质~

地址：2491 RUE NOTRE-DAME O, MONTREAL, QC H3J 1N6

电话：514-935-6504

网址：www.joebeef.ca  

全部加拿大100家最佳餐厅按此查看

（资料来源：加拿大旅游局官方微信 作者：小灵通）