菠萝新语---- 菠萝炒鸡块！（组图）

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　　制作过程：

　　1、取鸡腿或鸡翅斩小块，以黄酒、盐、淀粉等腌制1小时。

　　2、菠萝取果肉切小块用淡盐水浸泡5分钟后沥去水分。

　　3、黑木耳泡发洗净。

　　4、热锅凉油，下鸡块，炒至金黄变色

　　5、下入黑木耳等辅料以及蚝油与其他自己喜欢的调味品翻炒

　　6、最后加下菠萝块与少许水炒匀即可。

　　

　　这道菠萝炒鸡，味道酸甜可口，每一口都带有菠萝的香气，唇齿留香，别看是荤菜，但是口感清新，很开胃还能解腻，无论老人还是孩子都会喜欢，在满足亲人们味蕾的同时也能收获一致的好评。

　　水果菜风味别具一格，或甜或酸、或柔软滑嫩，或滋润爽口，尤其与肉类和海鲜同烹，既可以丰富肉类、海鲜的味道，又能去油腻，还多了一份清新的果香，看起来色泽美丽，吃起来滋润爽口，营养而不失美味，带来视觉与味觉的绝妙享受，尤其受到了女性朋友的喜爱。