春季该吃哪五种蔬菜？

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据CBC报道，春季来了，该吃什么蔬菜保持健康，营养学家Michelle Mountain给出五个建议。

1，芦笋。芦笋富含维他命C，维他命A，以及低卡路里，现在到六月正当造。

2，大黄。大黄含有适合骨骼健康的钙以及保持器官功能正常的钾。低成本但营养价值高。

3，菠菜。博彩富含维他命A，维他命C，以及大量纤维素。

4，甜菜。甜菜含有低卡路里，但富含维他命C以及钾和叶酸。

5，萝卜。萝卜富含维他命C，但卡路里并不高。



(星岛日报)