白领族的养神法宝：吃什么食物抗疲劳？

卡多佐

据家庭医生在线报道，吃什么食物抗疲劳?现在的白领、上班族都存在着一种健康隐患——过劳死。过劳死并不是罕见的恶疾，现已发生在各行各业中，是都市人亚健康的一种表现，过于疲劳对人体产生的危害极大。所以，我们在工作之余，要适当地休息。另外，多为身体补充营养丰富的食物，多吃抗疲劳食物。



　　过度疲劳患者的行为表现包括：



　　(1)注意力分散，不能充分关心和全神贯注于工作对象;



　　(2)动作节律失调，行动怠慢，不准确;



　　(3)工作能力下降，无法按规定的要求继续工作下去;



　　(4)体力劳动者出现记忆故障，脑力劳动者思维过程受损;



　　(5)意志衰退，工作士气低落，自我控制能力减退，烟酒量递增，心理障碍的指数上升;



　　(6)引发婚姻和家庭矛盾;



　　(7)睡眠要求强烈，甚至在任何姿势下都能入睡等。过度疲劳，不仅使劳动能力急剧降低，工作效率明显下降，而且对工作本身也是十分有害的，以致加速了事故险情的发生。



　　那吃什么食物食物抗疲劳呢?



　　适当补充糖分和碳水化合物



　　作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。



　　最为有利的是复合糖(即“慢吸收糖”)，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜……不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。



　　别忘了维生素C



　　维生素C的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能(抵抗病毒入侵)。



　　猕猴桃、柑橘类水果(如橙、柠檬、柚子)，红色水果(如草莓、覆盆子)，色彩鲜艳的蔬菜(如白菜、西红柿、青椒等)都含有大量的维生素C。



　　铁的吸收不容忽视



　　许多女性都不喜欢吃红肉(牛肉、羊肉等)，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。



　　铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。



　　牛奶很重要



　　每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。



　　失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。