鲜香好滋味的土豆烧墨鱼，非常好吃哦（组图）

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　　美食食材：土豆500克，墨鱼1只（内脏和爪子留作它用），青红尖椒各20克，葱姜蒜片各10克，

　　调味料：生抽适量，家乐鲜露6克，蚝油6克,白糖适量，花生油适量，香油适量

　　美食制作：

　　1、          先将墨鱼撕去外皮（外皮口感较差，且较难煮烂，可舍弃），去掉内脏清洗干净，再将墨鱼肉片成大片；

　　2、          土豆去皮洗净，切成厚片，入油锅炸熟待用；

　　3、          炒锅烧热加入花生油，放入葱姜蒜爆锅，加入墨鱼片进行炒制；

　　4、          加入酱油、家乐鲜露、糖调和滋味；

　　5、          放入炸好的土豆片小火慢烧至入味，

　　6、          三四分钟后加入青红尖椒圈，蚝油，香油翻炒均匀收汁后即可出锅装盘。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　软糯金黄的土豆片，脆爽洁白的墨鱼片，在青红尖椒的印衬下，显得格外靓丽，口感的对冲下，菜品的特点分明而和谐！