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发表于 2014-10-20 17:18:40
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吃汉堡还是吃蔬菜水果，这是个问题。但是麦吉尔大学的研究人员发现，我们的大脑总是选择垃圾食品。无论你是坐在饭馆里浏览菜单还是在超市的货架中间寻寻觅觅，大脑的决定更多的是基于每种食物的卡路里数量做出的。
参加试验的人被要求根据照片选择自己想吃的食物并估计它们的卡路里数量。与此同时研究人员对他们进行脑部扫描。结果显示，虽然他们对卡路里的估算并不准确，但是他们的选择却集中在高卡路里的食物上。
主持这项研究的麦吉尔大学神经学专家阿兰.达格说，过去的研究已经发现人们对高卡路里食物的偏爱。他们则发现了大脑正中前额叶皮层的活动会“认出”高卡路里食物。
每四个加拿大成年人和每十个加拿大儿童中就有一个有肥胖问题。(来自RCI)
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