魁北克特制香味叉子 为食物增添风味

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随着人们对美食的要求越来越高，追求不同的用餐体验，加拿大一家餐具公司就研发出一种含有特殊香味的叉子，让人们可以在用餐时为食物增添不同风味。

这款特殊叉子有一个可放置纸张的小洞口，只需将特定的香味液体滴在纸张上，就可以在用餐时闻到叉子散发出的香味。例如在享用巧克力蛋糕时，使用带有草莓香气的叉子，人们就会以为自己正在吃的是草莓口味的巧克力蛋糕。



一名受访者说：“我喜欢这个味道，我喜欢芥末。”另一名公众则说：“我觉得这是个很好玩的小道具，很适合在晚餐聚会的时候使用。”

这款香味叉子是希望通过嗅觉,来影响味觉。研发公司相信，这将颠覆人们的用餐体验。

蒙特利尔营养学系感官分析师布莱斯说：“人们对美食越来越有兴趣，我想这是因为人们到其他地方旅行，尝试一些不同的味道，所以人们的口味也变得多样化。”

特殊叉子提供21种香气，包括芥末、香蕉、黑胡椒，甚至是烟熏口味等。(CH8/SS)