实拍：我在加拿大当渔民 美味海鲜让人眼馋

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人们都说加拿大海产丰富，见过、吃过，却没有亲身体验过。在夏季的尾巴的一天，朋友带我们从温哥华乘轮渡来到温哥华岛，在下船码头不远处的游艇码头，登上了他家的渔船，一连两天出海钓鱼捉蟹，看到了加拿大的海产品丰富到难以想象的地步。



把船开到海里，熄灭马达，在把没有鱼饵的鱼钩下到海底，不消一分钟，就钓上一条“美人”石斑鱼。



行船途中，把放有鸡腿的捕蟹笼子放入海里，钓鱼半小时后，拎起笼子，已是满笼的螃蟹。





这就是加拿大，这就是温哥华岛的海域，一条船，四个老男人，四条鱼竿。




钓鱼需要技术和体力，捕蟹没有什么技术含量，只要把笼子放入海底，就会有收获。




九月的螃蟹肥美。但加拿大渔业处规定，母螃蟹一律放回大海，公螃蟹也要达到尺寸才可以带回家，而且每个钓鱼证一次最多可以带四只，这是法律，而且很严格，如果违犯被逮，必当重罚。


我们的船长朋友老张，已经买船8年了，海钓经验丰富，通过仪器显示的水流、水深和海底的地形判断石斑鱼群，这是最关键的。


这就是我的钓鱼的师傅，朋友老李。



师傅先钓上一条美丽的石斑鱼。



师弟小林也是第一次海钓，不一会也钓上来一条石斑。虽然比较小，放回了大海，但小林兴奋写在脸上。

钓鱼比拍照更有乐趣，我先放下相机，拿起钓鱼竿，在师傅的指导下开始钓鱼，不一会儿就渐入佳境，一条石斑鱼浮出水面，我赶紧握稳鱼竿，叫朋友记录了我的初钓。



加拿大对钓鱼也有严格的规定，石斑鱼一次一个鱼证只能带一条，所以我们尽量留大的，放小的。一条普通的石斑鱼要生长几十年，如果不是政府保护，加拿大人遵守，哪会有这么多石斑鱼。



只允许带走公螃蟹也是为了保护螃蟹的数量。



这一笼螃蟹去了母的小的，剩下不了几个合格的。



这只又肥又大，而且是不能产卵的那种。



鱼蟹满仓的感觉真好。



由于要赶回温哥华的船，笼子下到海底只有五分钟就进了七只螃蟹。



七只螃蟹中只有两只合格的。




除了石斑鱼还有龙滚鱼、左口鱼等，这些也都有尺寸限制，但没有数量上的限制。如果钓三文鱼，要申请专门的鱼证，而且每钓上一条都要在鱼证上记录，而且每个鱼证一年最多可以钓36条三文鱼。




鱼船码头和游艇码头。





在大海里兜风的情侣。




小岛上富人的度假别墅。



小岛没有公路，只有靠船交通，所以家家都有一个小码头。



这就是曾经的世界首富比尔盖茨重金购买的小岛和岛上建的别墅。



世界各地来的游艇停泊在海面上。




我们的渔船就是穿行在这港口水道，最后回到自己的泊位。



水产丰富的地方自然多水鸟。



轮渡游弋在蔚蓝色的大海里，远处蓝天下的雪山，风景是圣洁湛蓝的基调。



把石斑鱼带回温哥华，晚上是清蒸石斑。



这种红蟹带回的个头可以小一些，还真有点像中国海南的草蟹。



这些螃蟹一会儿就要进入蒸锅了。



第一天在温哥华岛上清蒸的螃蟹。



第二天回到温哥华蒸煮的螃蟹，由于不够专业，清洗不彻底，有绿色的盖子，色相不好，好在不影响美味。




(来自 远方雪的世界)

金吉列太原加拿大部

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@痴傻呆苶魏初写

咕咕鱼Dale

悉尼的鱼全给钓完了

午后茶afternoontea

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perfume887

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