特别适合夏天吃的快手营养大菜 蒜蓉开边虾!(组图)

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　　做法：

　　

　　1、红彩椒切小丁

　　

　　2、鲜虾剪去须子，祛除虾线，虾背部开一刀，别切短，用刀背将虾拍的舒展开

　　

　　3、大蒜切末

　　

　　4、小锅内开小火倒入橄榄油，放入蒜末

　　

　　5、小火将蒜煸成出香味

　　

　　6、倒入美极酱油和盐将蒜蓉拌匀

　　

　　6、将虾码入刷了橄榄油的锅中

　　

　　7、将刚才炒好的蒜末用小勺放在虾背上

　　

　　8、红彩椒粒撒在虾表面，盖上锅盖，小火煎5、6分钟即可出锅

　　

　　煎虾的时候满屋的香气扑鼻，蒜香、虾香，勾起无限食欲，这道菜优点超多、不仅美貌、好吃、营养，关键是做法简单、少油少盐。