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清明时节菜品要“鲜”，可以适当选吃时令菜，如芥菜、韭菜、菠菜等。
清明
梨花风起正清明，
游子寻春半出城。
4月4日，迎来清明节气。
清明时气温升高，空气变得湿润，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉。
古人认为天有“八风”，其中有一风叫清明风。
春分后十五日，清明风从东南方向吹来，此时“气清景明，万物皆显”，所以把这个节气定名为“清明”。
中医认为，清明养生应重在养血舒筋，饮食讲求清淡，以清补为主。
作用：
清明时节做什么
清明节的核心是祭祖扫墓，郊野踏青则是副产品。
3.养肺
上坟时要清除杂草，铲新土压坟顶，插上挂有纸球的筱竹梢，以示后代子孙已孝祭祖，同时亦寓意祖宗保佑全家平安、兴旺发达。
清明节并非一定要悲痛地度过。
约从唐代开始，人们在清明扫墓的同时，也伴之以踏青游乐。
因此，清明节也被人们称作踏青节。深一步说，清明节出游踏青，与古代上巳节男女在郊外自由交往的习俗有关。
面对大好春光，人们扫墓之后，“不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”(《帝京景物略》)谈谈恋爱也好，随便走走也好，反正这个季节适合户外活动，并不代表对祖先的不尊重。
清明食补吃什么
Food
而乍暖还寒的天气又容易使人受凉感冒，容易发生呼吸道传染病，因而应多加预防。
如果这时适当调整饮食结构，就能缓解春困、咳嗽、湿气重等常见不适症状。
所以在饮食方面上，以清补、祛湿、养肺为重点，是绝对错不了的“清明养生法则”。
1.清补
2.祛湿
“清明时节雨纷纷”，随着气温逐渐升高，雨量也逐渐增多。清明前后湿气较重，此时节饮食要减甘增辛，利用食物的辛散性质祛除湿邪。
在饮食上，要注意选择一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头等。古人认为，清明吃枸杞叶也有益，“春天采其叶，名为天精草”，是药食两用佳品。
天清地明，是欣赏春光的好机会，也为各种病毒传播创造了条件。
为预防上呼吸道感染，感染途径多是经过上呼吸道引起，因此要注意清肺气。
可以多吃木耳、百合、西兰花、芦笋、苹果、梨等补肺的食物，冰糖银耳汤、百合莲子汤也有养阴润肺的作用，可以作为食疗方，搭配在日常饮食中。
节日
清明锻炼干什么
1.交替勾踢
增强股四头肌肌力，为膝关节提供最有力的保护。
方法：
身体正坐，将双足平放在地上，左腿缓慢抬起直到膝关节伸直，然后脚向后勾到极限，保持5秒钟～10秒钟，再慢慢放下。双腿交替进行，重复练习10次～20次。
2.内外对抗
作用：
增强大腿内外侧的肌肉力量，让膝盖内外侧支撑力更加牢固。
方法：
坐在椅子上，把一个空矿泉水瓶放在两腿之间，双腿尽量内收夹紧，到极限后，持续对抗10秒钟;
再将双手放在大腿外侧，双腿外展，双手内收，持续对抗10秒钟，重复20遍。
注意：
对抗以肌肉出现轻微抖动为极限。
年年岁岁，清明又至。
抓住清明养生好时机，
健康安乐一整年!
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