疑染大肠杆菌 牛肉饼扩大回收

加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)扩大冷冻牛肉产品的回收范围﹐一种Cardinal Select品牌的牛肉饼也被加入清单。这些产品都可能受到大肠杆菌污染。 食物检验局警告公众﹐不要进食Cardinal Select品牌的Prime Rib Beef Burgers(见图)﹐它以1.3公斤包装发售﹐保鲜日期为2013年7月31日﹐统一产品编号(UPC) 0 63351 01561 1。 食物检验局此前已发出类似警告﹐涉及Butcher's Choice希克利烧烤牛肉饼(Hickory Barbecue Beef Burgers)﹐以及 Butcher's Choice Garlic Peppercorn Beef Burgers﹐它们在全国Loblaw超市发售。 这些回收行动﹐源自食检局对安省宾顿市(Brampton)的Cardinal Meat Specialists Ltd.的食品安全调查。 加拿大公众卫生局(Public Health Agency of Canada)12月5日通知食物检验局﹐安省和魁省有约5人﹐进食被大肠杆菌污染的牛肉饼后染病。但官员仍未确定﹐病症是否与回收的牛肉饼有关。 受大肠杆菌污染的食物﹐可导致严重疾病。不过本次爆发中的5名受害者﹐据称已经康复﹐或正在康复。