染菌汉堡包 召回恐扩大

加拿大食物检验局周六发出警讯﹐宣布可能扩大一种冷冻牛肉饼的全国回收令﹐相关产品或含大肠杆菌。 食物检验局运作副总裁佐敦(Barbara Jordan)说﹐现在调查员要确定细菌来源﹐究竟是Butcher's Choice Beef Burgers的牛肉﹐抑或是其他材料。 佐敦在周六的视像会议中说﹕“小组人员现在全力追查材料源头﹐包括污染产品的香料及牛肉。假如食物检查员说是……污染的食材﹐其他厂房和产品或受影响﹐就会扩大回收。” 厂商已宣布回收的产品包括﹕Butcher's Choice希克利烧烤牛肉饼(Hickory Barbecue Beef Burgers)与Butcher's Choice Garlic Peppercorn Beef Burgers(见图)﹐1.13公斤包装﹐统一货物编码(UPC codes)为0 60383 89364 4 和 0 60383 89363 7﹐在全国各地Loblaw超级市场销售。当局已忠告公众﹐不要进食上述牛肉饼﹐包括所有保质日期的产品。 迄今未有相关产品致病报告。官方最早在12月5日获悉牛肉可能污染﹐加拿大公众卫生局(Public Health Agency of Canada)向食物检验局报告﹐约5人在安省及魁省进食带菌牛肉饼后不适。但佐敦在渥太华说﹐官员无法肯定﹐那些人生病﹐与某些牛肉饼有无关联。 回收牛肉饼在安省宾顿(Brampton)的Cardinal Meat Specialists公司生产﹐调查报告说﹐厂房已遵照适当食物安全指引。 加拿大食物检验局说﹐它正在检验全国各地更多产品。人们进食大肠杆菌污染食物﹐可能患上重病﹐甚至有性命危险。