首页
Portal
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
新闻
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
吃喝玩乐
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
打折
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
房产
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
工作
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
留学移民
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
黄页
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
分类信息
BBS
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
生活在蒙城
关注微信公众号【魁北克蒙特利尔华人】,推送最新最实用的新闻生活资讯。
用户名
Email
自动登录
找回密码
密码
登录
立即注册
登录
注册
搜索
请在上方框内 输入搜索内容
本版
帖子
用户
本版
帖子
用户
魁省新闻
加国新闻
召回通告
综合新闻
政策动态
华人故事
我的好友
我的帖子
我的收藏
勋章
我的任务
淘帖
导读
设置
我的收藏
退出
生活在蒙城
›
门户
›
查看主题
加拿大名厨免费教你做菜!秘方食谱大公开
评论数: 0
我来说几句
疫情期间宅在家的大家,
都纷纷开始钻研厨艺,不少人摇身一变成为“大厨”,但也有不少“厨艺不佳”,只能靠外卖改善生活~现在加拿大不少名厨就在Instagram上分享自己的独家食谱秘笈手把手教网友做菜,今天爆料君精选CBC推荐的几个好上手,看起来又好吃的食谱保证你零失误,学完今晚就能“露一手”!
意面主厨Craig Harding
黑胡椒芝士小面包
(cacio e pepe frittelle)
所需配料:
1/2杯牛奶,等量水1小块原味黄油,4颗鸡蛋,1杯面粉,一杯Asiago1/4杯羊乳干酪1勺盐,1勺黑胡椒
制做过程:
将黄油,牛奶,面粉加水搅匀
放入锅中加热3分钟,静置
用搅拌机或者不锈钢碗把煮好的面糊乘出,加一颗鸡蛋
碗中加入芝士,胡椒,搓成你喜欢的形状
放入烤箱顶层,375F烤22分钟
出烤箱撒上羊乳干酪,大功告成!
菲律宾厨师
Julian Ochangco乱炖羊腿
(Lamb Shank Kare Kare)
分量
:3-4人份
烹饪时长:
2.5-3个小时
需要食材:
2只羊腿,1颗洋葱,几片生姜,10颗打算,3颗罗马番茄,一根胡萝卜,若干长豆角,6片芥蓝头,1段茄子,
2勺花生酱,1/4勺年米粉,一勺红薯粉
制作方式:
1.将大蒜放入热油中爆香,加盐和糖,乘出静置2.将羊腿放入锅中煎到双面金黄,加水没过羊腿,加入红薯粉威士忌搅拌均匀,把做好的蒜,和生姜,洋葱,胡萝卜,罗马番茄切好放入锅中,小火炖2.5个小时。
3.最后半小时开锅加芥蓝头(或其他绿叶蔬菜)。4.将生姜等配料挑出,继续炖煮至汤汁减少2/3。5.不过敏且喜欢花生香味的可以在乘出时加上花生酱和花生碎。6.乘出,配米饭吃贼香!
华裔厨师
Yueh Tung番茄红烧豆腐
推荐理由:
简单,快手,下饭
所需食材:
1小把猪肉碎(别的肉碎也可以)2杯高汤(可用清水代替)1勺蚝油,1勺少盐酱油,1勺老抽1勺番茄酱,1包榨菜,2勺辣椒酱1包豆腐,一颗打算
制作过程:
将猪肉碎大蒜入油锅爆香炒熟
加入高汤煮开
缓缓加入豆腐,注意不要搅碎
小火煮差不多5-10分钟,加入蚝油,酱油,老抽,番茄酱,辣椒酱
最后起锅前加入榨菜,闷几十秒
下饭好吃的红烧豆腐就做好了!
(来自 超级生活网)
最新评论
GMT-5, 2024-4-25 10:58
, Processed in 0.073620 second(s), 36 queries .
本网信息主要来源于互联网,部分内容由本网编辑或用户供稿
本网发布内容仅为提供信息,不代表同意其说法或描述,也不构成任何建议
欢迎投稿,如发现内容侵权,或作者不愿在本网发布,请通知本网处理
广告电话: 514-268-1692
微信客服