最近一段时间微博、微信上经常有人问我关于种菜的问题，诸如什么时间开始育苗，怎么育苗，育好的苗什么时候可以“下地”等等。我虽然“五谷不分”连自己家的苗都认不全，但还是认真耐心地一一做答，当然我是先问老婆再做回答。其实老婆才是家里那个喜欢种菜也略懂种菜的人，我只是喜欢秀菜，就是把老婆育好的苗，种好的菜，拍拍照片发到朋友圈里去得瑟得瑟，因此浪得虚名被人误以为我会种菜。





老婆酷爱种菜，“酷”在我看来有的时候就是“过了”的意思。


最初老婆的所谓种菜只是在院子里的某个角落挖快地简单种点儿什么，算是玩儿的状态，后来她加入个什么组织，一个什么种菜的微信群，她对种菜的兴趣才越来越大，地也扩得越来越大，蔬菜的品种也越来越多，对种菜的环境的要求也越来越高。去年春天她总结主菜地有个角落的菜总是收成不好的原因是因为离大树太近了，树根截取了大量的养分，导致蔬菜营养不良，于是她果断地请专业公司花800刀生生地把那棵树给砍了（提醒一下：树不能随便砍，要去政府报批）。





心疼啊！不是心疼树，是心疼钱啊！（砍树前要求政府报批前些天她又发现新开辟的小菜园旁边的一棵小树挡光，不利于蔬菜生长，她也不跟我商量，怕我不同意，就先斩后奏自己拿锯把那棵小树也给锯了，那是几年前修整后院时园艺工人栽的，300刀一棵啊！这得多少收成才能补上砍树、锯树的成本啊？这还不算，为了多种些芸豆，让芸豆有个依托往上爬，她把好端端的一段栅栏拆得七零八落，这脑洞恐怕也只有酷爱种菜的人才有吧！





她说芸豆好吃，我说栅栏不好看。


吐槽归吐槽，抱怨归抱怨，我不得不承认每年到了丰收的季节现吃现摘的田园生活那的确是神仙般的享受。





早上起来浇浇园子，顺手揪个黄瓜，掰个柿子尝尝，那叫一个美味爽口，炒菜时油已下锅再跑到去地里拔棵葱炝锅，那叫一个任性。家里来客人了啥也不用准备，指着地里的茄子、辣椒、芸豆、莴笋、黄瓜、柿子、韭菜、蒜苗、白菜、油菜、芹菜、香菜，冬瓜、佛手瓜、鱼翅瓜，吆喝一声：想吃啥，随便摘？














饭菜上桌，边吃边聊，聊聊有机蔬菜健康，聊聊有机肥料安全，再把这些菜生前用过的鸡粪、羊粪、牛粪、鸭粪、虾粪等如数家珍般地叨咕一遍，保证客人吃得津津有味儿。饭后甜点现摘一篮东北“菇娘“，顺便回顾一下儿时往事，思念一下遥远的故乡，农家宴立马升华爱国餐。





一顿饭下来，省钱又有面儿。


这么说吧，自打有了自留地我参加朋友们的饭局都不用带酒了，不是我抠门，而是朋友向我发出邀请时明确表示：“今年过节不收礼，收礼就收脑白金”，错了，错了，不是这句，是“来家做客啥都别带，要带就带新鲜蔬菜”！










(来源：加拿大全攻略
）