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蒙特利尔欲推杂货铺卖果蔬 店主顾虑多

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在去年的“我看蒙特利尔”(Je vois Montreal)活动中,蒙市卫生署(DSP)提出了“健康杂货铺”(Depanneurs sante)项目,建议在杂货铺内销售水果和蔬菜。但这一提案并未获得杂货铺店主的一致欢迎,Lachine、Saint-Henri和Centre-Sud等市区的许多店主对此顾虑重重。

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杂货铺店主主要考虑的现实限制因素包括缺乏空间、利润空间过小以及对生鲜商品的损耗管理等问题。蒙市杂货和食品店商家协会(AMDEQ)主席罗蒙?吉莱(Raymond Guillet)解释说,“杂货店主们不习惯管理新鲜食品,而且这也需要额外的成本投资。”目前在AMDEQ遍布蒙岛、Laval和Monteregie的230个成员中,只有10余家在出售水果和蔬菜。

对此,蒙市卫生署的路易?多恩(Louis Drouin)医生希望能够采取统一措施和市场营销策略,如补贴店主购买冰柜,或与其他促销本地产品的项目合作等:“与其每个人各自行动,不如统一行动,创建一种生意方式。”

目前每个杂货铺的具体情况因店而异,在Saint-Henri、Centre-Sud、Bordeaux-Cartierville等市区,从去年秋季起均已有杂货铺开始经营水果。一位杂货店主表示,出售新鲜食品会增加对客人的吸引力。

根据蒙市卫生署2014年的市场调查报告,一些社区的很多居民无法在步行距离(500米)范围之内买到新鲜水果蔬菜,这一比率在Dorval-Lachine-LaSalle社区高达67%,在Bordeaux-Cartierville-Saint-Laurent社区则为57.7%。 (epochtimes)

最新评论

一品釋之 发表于 2015-8-11 04:13:26
@疯魔小仙喵 就是Depanneur卖菜,我之前老板已经在卖了[笑cry]