吃到破产 加拿大人每周在食物上花费这个数

您每周花在食物和杂货上的钱是否让您感到快要破产?事实证明，你并不孤单，即使是收入稳定的“公务员”也未能幸免。

CBC News 周日(3 月 17 日)报道，生活在 Charlottetown 的卫生部门雇员 Crystal MacCormac 如今发现自己因生活成本飞涨而不得不精打细算，去超市购物对她来说更是焦虑又沮丧的一天。

MacCormac

和五年前做着同样的工作，她的丈夫的收入实际上比以前多了，但他们发现他们的工资已经不够花了。

起初是注意到，电力、天然气、杂货等成本开始慢慢上升。然后，一切似乎都一下子飙升：租金、水电费、煤气费、保险、药品、服装、医疗保健用品、洗漱用品、运输费用，尤其是杂货费用。

然后是耗尽了积蓄。现在，MacCormac 夫妇赚的每一分钱都只是为了生存，根本就攒不下来钱。

MacCormac 表示：“我丈夫患有糖尿病，并且有心脏问题，这意味着我们经常不得不在购买食物或药物之间做出选择。在前往收银台之前，我经常评估购物车中的物品，权衡哪些较贵的物品我们可以放弃或替换为更便宜的物品，以便在下一个发薪日之前节省开支。”

MacCormac 感慨道：“我怎么又回到这里了?我在 30 多岁的时候上了大学，以改善家里的财务状况，这暂时起到了作用。有几年，我可以稍微放松一下。我们感到满足和舒适，我不必那么认真地考虑优先考虑必需品。”

有青少年的家庭每周在超市的花费要多得多。

根据加拿大《2024 年食品价格报告》(Canada's Food Price Report 2024)估计，加拿大总体食品价格成本将上涨 2.5%至4.5%。

这意味着加拿大四口之家预计 2024 年平均食品支出为 16.297.20加元，比 2023 年增加高达 701.79 加元。

每周超市花费

Reddit 上的 r/AskACanadian 小组最近发布了一篇帖子，询问加拿大人通常一周在食品杂货上花多少钱，许多人承认这“太多了”。

一位评论者表示，他们的家庭有两个成年人和两个五岁以下的孩子，他们每周花费最多 250 加元，将购买的商品限制在“基本用品”上。

“很少出去吃饭或叫外卖。肉都在打折的时候购买，蔬菜根据季节而定，罐头食品，面包，香蕉，鸡蛋，奶酪，大米......”回复中写道。

一些家长指出，影响他们钱包的最大因素之一是食物浪费，并提供了一些建议和策略，告诉他们如何减少扔进垃圾桶的剩菜。

“为了避免 2 个小孩(4.5 岁和 2.5 岁)的食物浪费，我们从一开始就保持小份量(对每个人来说)。我们告诉他们，如果他们在第一顿饭后仍然感到饥饿，他们可以随时吃更多。”

“有时他们不喜欢某种食物，或者他们只是不饿，在这种情况下，我或我的妻子通常会吃完他们的食物，尽管它们可能变得‘又恶心又多细菌’。这可能会有所帮助，因为我们通常会在做饭时多留一两份剩菜(我每天都会带剩菜去上班当午餐)，所以如果孩子们仍然饿的话，总是有食物的。”

“这并不完美，有时我们仍然有浪费，但我见过朋友/家人给他们的孩子舀一份成人大小的东西，然后扔掉盘子里的一半到四分之三，因为他们的孩子没有吃完。这真的是巨大的浪费，我无法理解它。我们很舒服，但食物(和水)的浪费是我最讨厌的事情。”

“我们一家四口(两名青少年以及两名成人)的每周花费约为 400 加元，”一位网友说道。

一位五口之家(包括两名青少年)的家长表示，他们每周的账单总计约为 500 加元，并强调为孩子准备午餐会减少他们的支出。

“在新斯科舍省的农村，两个成年人至少 95% 的食物都是自己做，从不外出就餐，尽可能从农贸市场购买，尽可能购买有机食品。我每周至少花费 200-300 加元，”一位评论者说道。

“我在 BC 省的花费几乎是两年前的两倍，而且购买的有机食品也减少了。”

一位人士表示，他们在 Costco 购买食品杂货只是为了给一家五口买东西。

“我们从牛奶换成了燕麦奶，这样就可以放在橱柜里。冷冻面包，把肉分成小份来冷冻，首先食用最新鲜的蔬菜。用所有骨头和切好的蔬菜做高汤。什么都不会被扔掉。早餐吃大量燕麦，冷热皆可。”

在一篇较长的回复中，一位 Reddit 用户表示，他们每月靠 700 加元养活一家四口，并详细介绍了他们的省钱方法。

他们减少了购买加工食品，并表示他们每天早上也吃燕麦片。然而，他们表示，他们每月还会花费 150 加元外出就餐来“犒劳”一下自己。

那些过着单身生活的人有一些有趣的消费习惯。

一位独居网友说道：“我们每周在杂货采购上花费高达 150 至 200 加元，但真的也是太多了。”

其他人则表示，他们独居时每周只花 50 加元。

“6to1”购物技巧

纽约市厨师、电视名人和社交媒体大V——Will Coleman，在 TikTok 上分享了他的“6 to 1”购物方法后，瞬间走红。

六种蔬菜、五种水果、四种蛋白质、三种淀粉、两种酱汁和一件有趣的东西。这就是您本周的杂货购物清单。

Coleman 表示，这种方法将帮助你“花更少的时间在杂货店，让更多的钱留在你的口袋里”。

“你也减少了食物浪费，因为你不会随机购买你并不真正需要的原料，”Coleman 补充道。

Frances Largeman-Roth 是纽约 Dobbs Ferry 的一位营养师，也是三个孩子的妈妈，也是《每天的零食托盘》(Everyday Snack Tray)一书的作者，她尝试了“6 to 1”的方法并发表了试用报告。

Roth 补充道：“无论您的预算、营养目标或家庭规模如何，您不能在没有计划的情况下就去超市，并认为简单的六种蔬菜和四种蛋白质就能让您度过这一周。”

“你必须考虑是否要把鸡胸肉和芦笋放在一起，以及是否需要用玉米饼来代替刚买的火鸡粉。即使是一个粗略的计划对于走出商店或将在线食物订单中的物品存放起来也很重要，并使用正确的产品组合来制作膳食。”

Coleman 建议，首先查看您的食品储藏室、冰箱和冰柜库存，然后根据您的一周食谱去超市购物。

可以参考：

五种水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子和草莓

四种蛋白质：鸡蛋、肉丸、豆类食品和虾

两种酱汁：沙拉酱和酸奶油

一件惊喜食物：布朗尼蛋糕

您每周在食品杂货上花多少钱?