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加拿大10个最佳新餐厅:蒙特利尔有一家上榜

生活在蒙城网 吃喝玩乐 2022-11-2 22:37 来自: 本网编译 371人围观

今年8月,加拿大航空公司(Air Canada)公布了2022年全国最佳新餐厅的提名名单,蒙特利尔的几家餐厅入选。

现在,最后的获胜者已经揭晓,虽然魁省有两家餐厅上榜,但只有一家在蒙特利尔。

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该榜单由来自全国各地的美食专家策划制作。这个美食专家小组具有极强的包容性,反映了加拿大美食界的多样性和地理分布。

蒙特利尔Mastard餐厅入选2022年加拿大十个最佳新餐厅,排名第二。

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Mastard由厨师Simon Mathy掌舵,藏身于Rosemont社区(1879, rue Bélanger),以其“ode to terroir”的做法而闻名。

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加航对这家餐厅的评注中写道:“厨师Simon Mathys对当地食材和魁北克美食的热情在这家低调餐厅的每一道菜中都能体现出来。”

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魁北克市的餐厅Alentours也入选前十名,位列第10位。 

2022年加拿大十个最佳新餐厅:

  1. Restaurant 20 Victoria (Toronto, ON)

  2. Mastard (Montreal, QC)

  3. MIMI Chinese (Toronto, ON)

  4. Perch (Ottawa, ON)

  5. Một Tô (Calgary, AB)

  6. Hearts Tavern & Bar (Kimberley, ON)

  7. Fonda Balam (Toronto, ON)

  8. Major Tom (Calgary, AB)

  9. Fox & Monocle (North Saanich, BC)

  10. Restaurant Alentours (Quebec City, QC)


详情查看:https://enroute.aircanada.com/en/restaurants/
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