魁省钓鱼向导警告 不要吃太多这里的鱼 有中毒风险！

钓鱼是一项深受数十万魁北克人喜爱的休闲活动。尽管大多数钓鱼者都知道鱼肉中可能含有汞，但仍有不少人对这种重金属对健康的不良影响一无所知，或对其危害轻描淡化了。

一位经验丰富的钓鱼向导在多年食用含有大量汞的鱼肉后，出现了严重的健康问题。

Jimmy Lachapelle说，“如果我没有停止吃鱼，我可能会死。”

在担任全职钓鱼向导的30年里，Jimmy Lachapelle每年大约会吃100顿岸边鱼类午餐，这些是为客户在湖边烹制的餐点。

尽管魁省大多数捕捞的鱼类是安全的，但某些水域和某些鱼类品种的汞含量存在更高风险，尤其是在大量食用时。

例如，Jimmy Lachapelle经常担任钓鱼向导的地方——Dozois水库，建议每月食用黄鲈鱼的次数不超过两到四次，具体取决于鱼的大小。

这位50岁的钓鱼向导，从30岁起就开始出现身体不适的症状。

然而，他并不清楚是什么原因导致了他剧烈的头痛、眼痛和腹痛，以及肌肉疼痛、无力和颤抖。就连打冰球或进行装修工作都变得困难。

他说，“我以为自己得了癌症，我迅速消瘦了。 ”

几年前，由于一次又一次求医无果，他决定上网搜索相关信息。他之前曾隐约听说过汞的危害，而且网上描述的症状与他所经历的完全吻合。

于是，他再次联系了医生，医生为他进行了血液汞含量检测。

检测结果显示他的汞含量是正常人开始出现汞中毒症状时的两倍。” 他听到这个消息时非常震惊。

医生立即建议他停止食用任何鱼类。Jimmy Lachapelle