魁省首本美食旅游指南 9家餐厅被授予米其林星级

在周四公布的首本魁北克美食和旅游指南中，魁省有9家餐厅被授予著名的米其林星级称号。

魁北克市的 Tanière3 获得两颗星的成绩位居榜首，而其他四家餐厅则赢得了匿名评审员的青睐，各获得一颗星。

蒙特利尔也不落后，有三家餐厅获得一颗星。魁省Rimouski的一家餐厅也被授予一颗星。

随着《魁北克版米其林指南》的出版，魁省与多伦多和温哥华一起成为米其林在加拿大的第三个目的地。

蒙特利尔获得米其林一颗星的3家餐厅如下：

• Jérôme Ferrer – Europea（位于de la Montagne街上）
• Mastard （位于Bélanger街上）
• Sabayon （位于Centre街上）

该指南还授予17家餐厅 “Bib Gourmands”称号，以标记“性价比高的美食”去处。

其中有7家餐厅来自蒙特利尔：

• Annette bar à vin
• Cadet
• Casavant
• Le Petit Alep
• L’Express
• Parapluie
• Rôtisserie La Lune

自2021年以来，米其林还开始表彰那些 “对自己的道德和环境标准负责 ”的餐厅。

米其林指南授予三家魁北克餐厅 “绿色之星 ”称号，以表彰它们的可持续发展实践：

• Espace Old Mill，Stanbridge East
• Auberge Saint-Mathieu，Saint-Mathieu-du-Parc
• Alentours，Quebec Cit