加拿大人普遍反感小费文化 成为全球最希望取消小费的国家
7 月 06, 2024
近日,销售点(POS)和电子商务软件平台Lightspeed Commerce Inc.发布的调查数据显示,加拿大人对给小费有强烈的看法,许多人支持完全取消小费。
该平台调查了全球 7500 名餐饮客户,其中包括 1500 名来自加拿大的客户,以更好地了解餐饮业的发展趋势,包括过去一年中小费的变化情况。

Lightspeed还对比利时、法国、德国、荷兰、英国和美国的消费者进行了调查。要求参与者在过去六个月内曾在一家餐厅就餐,且年龄在18岁以上。
大多数加拿大受访者(67%)在外出就餐时感到支付小费的压力越来越大,36%的受访者说他们支付小费是因为不想显得吝啬。
超过一半的加拿大人(53%)表示,通货膨胀和商品成本上升使他们更难为服务支付小费,25%的人表示他们外出时会少付小费。
加拿大与比利时并列成为最强烈要求完全取消小费做法的国家,因为与其他地区的顾客相比,加拿大有超过三分之一(34%)的顾客同意这一观点。
去年,安格斯-里德研究所(Angus Reid Institute)的一份报告发现,大多数加拿大人更喜欢“包括服务在内”的模式,即取消小费,以换取服务人员更高的基本工资。
虽然加拿大人在餐厅用餐后会感到支付小费的压力,但 Lightspeed 发现,近一半(48%)的人支持给外卖司机小费,但在咖啡店(22%)或柜台点餐(15%)时,他们不太愿意给小费。
加拿大人对自动支付小费也有意见;77% 的人说他们不喜欢支付终端上的提示。
2023 年,大温哥华一家寿司店因在顾客收据上自动添加 15% 的小费而成为头条新闻。
许多关于这家餐厅的在线评论称,自动收取小费的做法令人困惑、尴尬,而且给顾客造成压力,因为它要求顾客选择不支付小费。
最近,另一家加拿大餐馆在机器上隐藏了 “不付小费 “的选项,引起了许多顾客的愤怒,他们在网上发表评论批评这一举动。

与美国顾客相比,加拿大人似乎更吝啬,因为大多数人不太可能给更高的小费。
关于较高的小费数额,27% 的加拿大人表示愿意支付 16%-20% 的小费,而 38% 的美国受访者表示愿意支付相同数额的小费。
近一半(47%)的加拿大受访者倾向于给 10% 到 15% 的小费,15% 的受访者表示他们给的小费总体少于 10%。
今年早些时候进行的另一项研究显示,北美地区的小费率是世界上最高的。美国以 20% 的平均小费率位居榜首,加拿大以 15% 至 20% 的平均小费率位居第二。