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大鱼大肉吃多了,来点简单的——杂粮疙瘩汤(组图) ...
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大鱼大肉吃多了,来点简单的——杂粮疙瘩汤(组图)
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卡多佐
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卡多佐
来源:
2014-3-20 09:16:54
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作者:舒舒的美食
我家没事事常做这样的汤吃,大鱼大吃多,总要隔几天吃一次心里才舒服。在做的时候配料可以随意变化,你可以放点萝卜丝或别的什么青菜。也可以加点猪肉、羊肉来点肉味的,或者喜欢吃豆腐再放点,还有放小鱼干也很美味。我喜欢吃这个稍厚点的,爱吃稀的可以少放点疙瘩。 主料:高粉150克、玉米粉70克
配料 :西红柿、菠菜、平菇、葱各适量
做法:
1、准备好原材料。
2、西红柿切丁,平菇撕成小块。
3、玉米面和面粉和匀。
4、和匀以后加入少量的水,用手搓成小疙瘩。(慢慢加水,不要一次加的太多)
5、葱切碎。
6、 锅中放油加入油烧热,入葱炸香。加入平菇炒。
7、再放西红柿炒。
8、加入水烧开。
9、边搅拌勺子,边用手抓入疙瘩撒开拌匀。
10、最后加入菠菜、盐、胡椒粉、味精拌匀就可以了。
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