面临可能破产的境地，魁省各地的枫糖小屋联合起来，推出“魁北克经典美食盒”。

受到疫情的重创，魁省70个枫糖小屋联合起来开展了“Ma cabane à la maison”项目，在这个冬天将枫糖的味道送到居民的家中。

从周一开始，这些枫糖小屋推出魁省传统美食外卖服务，供应的美食包括

枫火腿、烤豆、Oreilles de crisse、松煎蛋卷、枫糖等等，菜单上突出了经典菜肴。

菜单上有很多选择，包括素食、纯素食、猪肉和无麸质食物，都使用可回收的容器包装，同样产自魁北克。

每盒价格在25元到35元之间。有些只要重新加热就可食用，有些需要在家烹饪。

顾客可以到枫糖小屋或到指定的Metro超市取货，一些枫糖小屋还提供送货上门服务。

受到疫情打击，魁省75%的糖厂有可能永远关闭。自2020年3月以来，已经有大约40家被迫关闭。

Cabane à sucre est quand même une tradition qu’on désire chaque année... et c’est vraiment plate qu’il va faire deux ans qu’on l’aura plus... Bonne chance à eux! Ça va aller!