加拿大食品检验局(CFIA)发出食品警告,长青海产公司(Evergreen International Foodstuffs)正在从市场上召回一种特殊的蛤蜊,因为可能受到了一种海洋生物毒素的污染,这种毒素会导致人身体麻痹,甚至有死亡的危险。
被召回的产品是一种马尼拉蛤蜊,捕获日期为2020年9月16日,加工日期为9月17日, 包装上印的捕获地点是B.C.17-20,批号是21057。
食品检验局提醒,被召回的蛤蜊可能是散装或是在没有标签的情况下以小包装出售,人们可能无法根据上述的产品名称或代码进行查验。
这种海洋生物毒素可在贝类中积累,包括牡蛎、蛤蜊、贻贝、扇贝等。如果食用了含有这种毒素的产品会导致麻痹性贝类中毒,症状包括嘴唇、舌头、手和脚的刺痛和麻木,以及吞咽困难,严重症状者行走困难、四肢僵硬或不协调,甚至会导致人死亡。症状可能在食用后几分钟到10小时开始出现。
并且与其他一些食源性疾病不同,这种毒素不会因高温煮熟而消除。
此次召回是由加拿大食品检验局的检测结果引发的。政府正在进行食品安全调查,可能导致更多产品召回。
食品检验局提醒说,如果购买了召回产品,千万不要吃。在扔掉前要将蛤蜊两次装袋,这样其他人和动物就不能接触到它们,或者也可以退回到购买商店而获得退款。
到目前为止,还没有收到与此问题有关的疾病报告。 |