如果你最近去过蒙特利尔的伊顿中心（Eaton Centre），你就会发现那里正在建设一个全新巨大的美食广场。

这个名为Time Out Market的美食广场，聚集了很多优质餐馆、酒吧、咖啡馆和商店。

新的食品市场将有36000平方英尺，能容纳550个座位。届时将有16家精选餐厅（都是评价很高的餐厅）、两间酒吧、一个展示厨房、一所烹饪学院、一家零售店和一个文化艺术表演舞台。”

据报道，首家Time Out Market于2014年在里斯本推出，该市场已成为该国最受欢迎的景点之一，2018年接待了约390万游客。

Time Out Montreal预计今年秋天晚些时候向公众开放。今天公布了餐厅的名单，包括：

• Le Red Tiger
  
• Le Club Chasse et pêche
  
• Il Miglio
  
• Montréal Plaza
  
• Moleskine
  
• Romados
  
• Hof Sucrée (an offshoot of Hof Kelsten)
  
• Olive et Gourmando
  
• Foxy
  
• Dalla Rose
  
• Ateliers et Saveurs
  
• Foodchain
  
• Marusan
  
• Grumman'78
  
• Brasserie T!
  
  

Time Out Market的CEO表示，他们的团队在蒙特利尔花了几个月的时间进行测试和品尝，然后精心挑选了蒙特利尔最优秀的厨师和餐馆加入市场。