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研究:天然果汁饮过量 比汽水更易致命
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美国有研究指出,果汁当中的天然糖分与添加到汽水或含糖饮品中的糖分类似,饮用太多百分百天然果汁导致早死的风险甚至比含糖饮料更高,故此饮用时应该节制。
天然糖分类似添加糖
这项由亚特兰大埃默里大学(Emory University)儿科学系助理教授韦尔什(Jean A. Welsh)共同领导的研究名为"中风的地理及种族差异因素"(REGARDS),分析约1.3万名45岁或以上的黑人及白人数据,他们近六成是男性,其中约七成有超重或痴肥问题。
经过6年观察后发现,他们从含糖饮品中摄取糖分佔每天摄取量10%或以上,相较每天从含糖饮品摄取少于5%糖分的人,前者因患冠心病而早死风险会增加44%,因任何塬因而导致的早死风险则增加14%。
每日355毫升 风险高24%
研究指出,每日额外饮12安士(355毫升,比现时罐装汽水稍多)果汁,会增加早死风险24%,反而额外饮相同分量含糖饮品则只会增加11%早死风险。研究报告上周五(17日)刊登在美国医学会旗下的JAMA Network Open。
过去不少研究都指含糖饮品只有少量营养但高卡路里,美国有7个城市都立法就添加糖饮品增税,以鼓励民众少饮。
根据美国儿科学会和膳食指南,1至6岁儿童每日应最多饮用6安士(约177毫升)果汁,7岁或以上者为8安士(约237毫升)。
| 明报 |
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