14种中国完全不能理解的德国美食,网友:还没韩国的泡菜好吃!

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14种中国完全不能理解的德国美食,网友:还没韩国的泡菜好吃!







　　1．薯条配蛋黄酱



　　薯条上浇蛋黄酱？德国特色，还很流行。另一个版本是一起浇蛋黄酱和番茄酱，于是成了 \" 薯条栅栏 \"（Pommes Schranke，英译 barrier fries，其实混合酱看起来更像红白彩条牙膏）。



　　



　　2．肘子（Eisbein 字面意思 \" 冰腿 \"）



　　看起来非常 \" 不适合上班时间浏览 \"（NSFW），其实只是盐渍蹄膀。



　　



　　3．白香肠早餐



　　白香肠配甜芥末、啤酒和德国碱面包当早餐，这几乎是巴伐利亚州的国宝。吃香肠的正确姿势是从肠衣里吸出来，认真的。还有相应的动词：zutzeln。



　　



　　4．鲱鱼沙拉



　　把食材扔进碗里，浇点柔滑的酱（通常是蛋黄酱），然后就能说是沙拉了：就像这碗盐渍鲱鱼沙拉。



　　



　　5．香肠沙拉



　　这是一种用香肠做的 \" 沙拉 \"，里面还有奶酪哦。也不缺维生素，来自酸黄瓜。



　　



　　6．芦笋



　　德国人热爱芦笋，尤其是白芦笋。在 \" 芦笋季 \"（Spargelzeit，英译 asparagus season），他们会疯狂地吃掉成吨的白芦笋配荷兰酱、煮土豆和某种肉或火腿。



　　



　　7．盐水伯克肠（Saft-Bockwurst）



　　盐渍香肠，没错，就是泡在盐水里的咸热狗肠。



　　



　　8．猪油



　　可以像黄油或果酱一样抹在面包上的猪油，欢迎品尝。



　　



　　9．猪皮



　　这种可以嘎吱嚼的零食说白了就是猪皮，还不含碳水化合物。



　　



　　10．卤手工干酪配音乐



　　香菜和洋葱粒卤酸奶干酪。



　　



　　11．长耳朵的臀



　　一种糖果，真的就叫这名。



　　



　　12．肝泥香肠



　　用肝做的香肠，哦对，也能抹面包。



　　



　　13．猪肉糜（Mett）



　　没错，德国人吃切碎的生猪肉，吃法和三明治一样。



　　



　　14．猪肉糜刺猬（Mett-Igel）



　　没错，德国人超喜欢用猪肉糜摆出刺猬造型。



　　来源   大众点评精选