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这才是胡萝卜真正最有营养的吃法,可惜没几个人知道!
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原创:营养师兰婷
胡萝卜因其独特的营养价值,以及味道芳香和清甜适口的口感,而倍受大伙儿的青睐,素有“土人参”之美誉。中医认为胡萝卜味甘性平,归肺脾经,具有健脾消食化滞、补肝明目、下气止咳、清热解毒、顺肠通便、增进食欲等功效。《医学篡要》记载胡萝卜能“润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿”。《本草纲目》中记载“胡萝卜下气补中利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”。
胡萝卜营养保健价值
胡萝卜营养价值极高,最主要营养成分是类胡萝卜素,它包括
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GMT-5, 2024-4-17 23:25
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