益菌生纤维补充剂 有助痴肥儿童减磅

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卡尔加里的一项新研究发现，体重超重的儿童若每日摄入益菌生(prebiotics)纤维补充剂，可达到减重效果；相比之下，被给与安慰剂(placebo)的儿童体重继续增长，速度比一般儿童快近3倍。本研究由卡尔加里大学营养生物化学家雷默(Raylene Reimer)与其团队进行。研究结果可能指向一种简便、价格低廉的新方式，用来减少儿童痴肥现象。

研究报告本月发表于美国肠胃学协会(American Gastroenterological Association)期刊《肠胃学》(Gastroenterology)。



卡尔加里大学营养生物化学家雷默。（CBC）


这些儿童被分类为超重或痴肥，但身体健康。研究人员采用随机抽取方式，将他们分为两组，其中一组儿童每日摄入益菌生纤维，即菊苣纤维(oligofructose-enriched inulin) ，另一组儿童则每日摄入安慰剂，持续16周。

卡尔加里大学的报告中解释说，益菌生纤维自然存在于大蒜、洋葱、香蕉与全麦中，它们犹如肠胃道中有益细菌的肥料。益菌生与益生菌(probiotics)不同，益生菌是一种活性细菌，存在于大量食物中，例如乳酪(Yogurt)、德国酸菜(Sauerkraut)等。本研究样本中的儿童年龄为7岁至12岁。他们在摄入益菌生纤维补充剂4个月后，体脂减少，包括腹部脂肪。而腹部脂肪会增加患上二型糖尿病与心脏病的风险。

被给予安慰剂的儿童体重持续增长，增长速度几乎比同龄与同性别儿童快近3倍。

研究中使用的营养补充剂，是两茶匙粉末状纤维，混合入一樽水中，每日一次。

研究人员使用的纤维混合物，并非市场出售的商品。但他们对参与者家庭说，杂货店和药房有售的Benefiber，作用极其类似。

雷默说，摄入纤维的儿童，成长速度得以正常化，如同健康儿童的成长幅度。她说：「那不似手术，你可以减去50到100磅。那是饮食成份，不是药物，但它非常安全和简单易行。」




(来自：明报)