揭秘“飞机餐”的制作 为这顿饭要多坐几次

纸风铃

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对于经常出差旅行的人来说，“飞机餐”就如同他们的家常便饭，各大航空公司也在飞机餐上下足了功夫。飞机餐究竟是怎样制作的呢？“舌尖上的旅途”怎样实现呢？2017年5月9日下午13：30，贵州日报.今贵州联合腾讯新闻直播来到“空中厨房”，揭秘飞机餐的制作~


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首先看到的大家伙是航空食品车，它具有行驶、车厢升降、接机平台前伸和侧移及应急操作等功能，并可配置空调实现食品冷藏。飞机上的好吃的都藏在这呢！


这个大家伙的内部是怎样？难道是一个巨大的冰箱？戳开下面视频就知道啦~~


随后就进入了飞机餐制作车间，在进入飞机餐生产车间前，所有人必须要填写健康声明表，进入车间需要“全副武装”，我们的直播团队也不例外，究竟是怎样的流程，下面视频说的就是这个！


工作人员告诉我们，其实每天飞机驾驶舱里的三位人员吃的都不一样，小编不仅想象了三个人在吃饭中相互交换菜的画面。至于为什么三个人吃的不一样呢？待会记得看下面的视频哦~~


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辣酱就是飞机餐里的提味大招，也会给每一位乘客配备，同理还有老干妈......菜单中的酸汤鱼、牛肉粉、梅菜扣肉都是非常受欢迎的餐点。整个飞机餐生产流程是怎样呢，让工作人员带你们参观吧。


飞机上很少又海鲜和鱼类，这是因为飞机飞行过程中会有颠簸，为避免有鱼刺等尖锐物品刺伤旅客，所以就不提供啦。


没事，你们飞机餐做得这么好吃，提供什么都会给你吃完！


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【别人家的飞机餐】


看完了整个飞机餐“空中厨房”的制作流程，小编顺手给大家分享一下别人家的飞机餐都是怎样的~


首先出场的是新加坡航空代表团。新加坡航空的飞机餐，不仅有欧式的土豆泥和烤肉，还有美式的面包，和亚洲风味的小菜。


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土耳其航空的飞机餐则具有非常浓重的本土特色，无论是主菜还是甜品，都是土耳其当地著名的小食。


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由于航空公司属于迪拜酋长国政府拥有，阿联酋航空在各个方面都彰显土豪风范：不仅是世界为数不多的清一色大型飞机的航空公司，同时目前为止，阿联酋航空已经订购的空客A380飞机总数达到140架之多。而在飞机餐方面，阿联酋航空在坚持上等用料和法式大餐的摆盘。


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日本航空继承了日本传统的细致，飞机餐可谓精致得有些偏执。


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所以下次大家再坐飞机的时候，内心活动大概跟小编一样~~

(来源：腾讯）

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