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豆丝,既可当主食又可当蔬菜!(组图)
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准备食材:新鲜豆丝2张、青蒜3根、五花肉100g、油适量、盐少许、酱油1勺、生抽少许、醋少许
制作方法:1、豆丝切1cm左右宽的条
2、青蒜洗干净后切段,五花肉切片
3、五花肉放锅里小火慢慢煸炒
4、五花肉水份炒干后,加入少许油一起翻炒至肉表面微黄时,放入青蒜白一起翻炒
5、蒜白炒出香味后,倒入豆丝一起翻炒
6、豆丝炒至变软时加入盐、酱油、生抽、醋一起翻炒均匀,再加入青蒜叶翻炒1分钟左右出锅
小贴士:1、肉先直接干炒,能有效去除毛腥味2、酱油、生抽、盐的比例根据自己的口味调整比例3、喜欢吃辣的,出锅前加少许辣椒粉或豆瓣酱,味道更香
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GMT-5, 2024-3-29 03:48
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